Quasi sette americani su 10 tengono sempre il gelato nel congelatore e la pioniera vegana Miyoko Schinner sta aiutando gli americani senza latticini a rifornire i loro frigoriferi con il loro dessert vegano preferito. Miyoko's Creamery ha appena annunciato che estenderà la sua partnership con il marchio di Seattle Frankie & Jo's per debuttare con il suo gelato vegano in edizione limitata per la seconda stagione consecutiva. A partire dal 1° dicembre, gli americani potranno provare di nuovo il gelato al burro e cioccolato di Miyoko!
Gli amanti del gelato potranno trovare il sapore vegano nei tre negozi Frankie & Jo's di Seattle per tutto il mese di dicembre.Per i consumatori al di fuori dell'area di Seattle, le pinte senza latticini possono essere ordinate sul sito Web del marchio di gelati vegani e consegnate direttamente a domicilio in tutta la nazione.
Questa riedizione segue la precedente collaborazione tra i due marchi dello scorso autunno. Frankie & Jo hanno contattato Miyoko's quando ha deciso di creare un gelato al cioccolato. Il marchio ha deciso di creare la sua base cremosa al caramello e mescolare barrette di caramello al burro immerse nel cioccolato fondente senza latticini.
“Dopo aver testato altri burri vegani per un'inclusione di toffee ricoperta di cioccolato nel nostro gelato, abbiamo deciso che Miyoko's Creamery ha realizzato la versione perfetta che fosse all' altezza dei nostri standard”, Kari Brunson, CEO e co- proprietario, ha detto a VegNews. "Abbiamo contattato per vedere se erano interessati a collaborare con noi, e Miyoko stessa ha potuto assaggiare il gelato e dargli il suo timbro di approvazione, ed è nata la nostra collaborazione."
Frankie & Jo's crea il suo gelato vegano con basi di anacardi e latte di cocco. Altri gusti includono Supercookies & Cream, Jamocha Chaga Fudge e Brown Sugar Vanilla. I gusti sono disponibili per la spedizione nazionale tutto l'anno.
Miyoko Schinner crea un impero vegano
L'omonimo marchio vegano di Schinner mira a fornire alternative vegane speciali per tutti i prodotti lattiero-caseari. Attualmente, il marchio offre formaggi, burro e creme spalmabili a base vegetale che riproducono il gusto e la consistenza dei prodotti lattiero-caseari tradizionali. Ancora più importante, le alternative vegane di Schinner presentano la stessa fruibilità dei latticini, consentendo ai consumatori di cuocere e cucinare con i prodotti a base vegetale.
Renewal Mill, azienda di cremeria e upcycling di Miyoko, ha recentemente annunciato che collaborerà per ridurre ulteriormente gli sprechi alimentari nel settore a base vegetale. Le aziende hanno co-sviluppato un nuovo biscotto vegano utilizzando la farina di okara riciclata di Renewal Mill - il sottoprodotto della produzione di latte di soia - e il burro vegano avanzato dalla produzione di Miyoko's Creamery. I marchi hanno rilasciato due gusti di biscotti tra cui burro di arachidi salato e scaglie di cioccolato. I consumatori possono acquistare questi cookie per $ 2,99 dal sito Web di Renewal Mill.
Lotta per i diritti basati sulle piante
"Miyoko&39;s Creamery ha subito il contraccolpo dei giganti lattiero-caseari e dell&39;agricoltura animale dal 2014 a causa del suo utilizzo di etichette per latticini e formaggi. Il marchio ha dovuto affrontare una causa legale del Dipartimento dell&39;alimentazione e dell&39;agricoltura della California, che tentava di limitare l&39;uso da parte dell&39;azienda di etichette relative agli animali dai suoi prodotti. Miyoko ha successivamente vinto la causa lo scorso agosto, stabilendo un nuovo precedente protettivo per i marchi a base vegetale a livello nazionale."
Per aiutare gli agricoltori che si sentono minacciati dalla crescita basata sulle piante, Schinner ha collaborato con Mercy for Animals e Animal Outlook per sviluppare un toolkit progettato per aiutare gli agricoltori a passare dall'agricoltura animale industriale e coltivare invece i raccolti. Il Farmer Toolkit aiuterà le aziende agricole ad allontanarsi dall'agricoltura animale, un settore che spesso trascura le esigenze degli agricoltori.
Per altri eventi a base vegetale, dai un'occhiata agli articoli di The Beet's News.
L'ultimo test del gusto per gelati vegani e senza latticini
Van Leeuwen Vegano Gelato alla Menta
"Questo marchio è uno dei migliori in assoluto e le loro scelte vegane non sono diverse. La patatina di menta è andata lontano nei nostri duelli alimentari>"Così delizioso Senza latticini Oh-Così Fragola Latte di cocco Dessert surgelato
"Non abbiamo mai visto bambini impazzire per il gelato come hanno fatto questi tester per questa vaschetta di fragole. È stato letteralmente accolto con canti e urla che sapeva di vera fragola.>"Ben & Jerry's Panini alla cannella Dessert surgelato non caseario
Se ami la cannella, incontra la tua nuova sorpresa preferita. È come se una pallina di pasta per biscotti incontrasse un panino alla cannella. Se sei attento ai carboidrati, nota che ci sono 35 grammi in una porzione da mezza tazza e 25 grammi di zucchero.
Halo Top Impasto per biscotti con gocce di cioccolato senza latticini
Halo Top è la scelta migliore per un cercatore di gelato amante della pasta per biscotti attento alla salute. Una porzione (mezza tazza) ha 90 calorie e 3 grammi di proteine, quindi se vuoi il divertimento di un dolce trattamento freddo con meno calorie, questa è l'opzione migliore. Detto questo, la consistenza è liscia, quindi se stai cercando pezzi di pasta per biscotti questa non è la scelta giusta per te.
