Le ricette di biscotti vegani sono di tendenza su tutti i social media in questo momento e abbiamo il lotto perfetto per l'inverno. I biscotti brownie alla menta piperita vegani in una ciotola sono gommosi, morbidi, ricchi e densi e combinano entrambi i mondi, biscotti al cioccolato e brownies al cioccolato.
Cosa ti serve per fare i biscotti vegani al cioccolato e menta
- Farina
- Cacao in polvere
- Zucchero
- lievito
- Sale
- Olio vegetale
- Estratto di menta piperita
- Latte vegetale
- Cioccolato fondente tritato (facoltativo)
- Torta di caramelle al gusto di menta piperita (opzionale)
Come fare i biscotti vegani al cioccolato e menta
Vegan Peppermint Brownie Cookies è una ricetta vegana facile fatta in una sola ciotola, quindi è necessaria pochissima pulizia. Il processo di precottura è semplice e richiede solo dieci minuti. Unirai gli ingredienti secchi (la farina, le polveri e lo zucchero) in una ciotola e mescolerai, quindi aggiungerai gli ingredienti bagnati e mescolerai fino a ottenere la consistenza di un impasto per biscotti.
"Poi, arrotolerai l&39;impasto in una palla su una teglia e lascerai spazio per una festosa guarnizione di menta piperita tritata. Cuoci i tuoi biscotti per circa 8 minuti –– sembreranno leggermente poco cotti. La chiave per il biscotto perfetto, appiccicoso all&39;interno e croccante all&39;esterno è non lasciarli cuocere fino in fondo. Se hai degli avanzi, puoi congelarli facilmente!"
Soffri di allergie o vuoi provare un altro modo per preparare questi biscotti? Prova una di queste semplici alternative:
- Invece della farina bianca per tutti gli usi, puoi provare anche farina integrale, avena o una miscela senza glutine. Puoi usare zucchero bianco o di canna qui.
- Sentiti libero di usare solo 1/3 di tazza di zucchero per una versione meno zuccherina o più per biscotti extra dolci.
- Invece del latte base (non zuccherato) usa invece il latte al cioccolato. Oppure, per un risultato più goloso e delizioso, prova il budino al cioccolato.
- Se non stai usando la menta piperita, puoi aggiungere altro cioccolato tritato o noci ai biscotti per più sapore e consistenza.
Il cioccolato è vegano?
In questa ricetta, il gusto del cioccolato deriva dalla polvere di cacao, derivata dalla fava di cacao che è completamente vegana. Il cioccolato fondente è tipicamente vegano perché non è comunemente fatto con il latte, tuttavia, assicurati di ricontrollare l'etichetta degli ingredienti.
I bastoncini di zucchero sono vegani?
I bastoncini di zucchero sono tipicamente vegani poiché sono fatti semplicemente con zucchero, sciroppo di mais e aromi e coloranti naturali. D' altra parte, i bastoncini di zucchero gourmet immersi nel cioccolato o nella caramella al burro non sono vegani poiché questi ingredienti sono a base di latticini.
