Le noci sono alcuni degli alimenti più salutari del pianeta, specialmente se stai cercando uno spuntino ricco di proteine in un pacchetto denso di nutrienti. Sebbene siano ricchi di grassi (le noci contengono circa l'80% di grassi), si tratta di grassi insaturi, che sono considerati salutari per il cuore perché si pensa che abbassino il colesterolo generale.
Le noci fanno bene?
Le noci contengono anche fibre, acidi grassi Omega-3 (quelli antinfiammatori che si trovano anche nel pesce) e vitamina E, che fa bene al cuore e alla pelle. Le noci contengono elementi potenti come la L-arginina che alcuni assumono per migliorare la circolazione e la disfunzione erettile, e steroli vegetali, che vengono aggiunti ad alimenti come il succo d'arancia per renderli più sani per il cuore.Fondamentalmente, le noci sono supercibi.
Quali noci sono più ricche di proteine?
11 Frutta a guscio con più proteine
Le arachidi contengono 7,31 grammi per oncia o 37,7 grammi di proteine per tazza.
1. Noccioline
Le arachidi in re altà non sono noci: sono legumi che crescono sottoterra, quindi appartengono alla stessa famiglia di ceci, soia e lenticchie. Acrobazia folle: gli scienziati hanno ricavato diamanti dalle noccioline sottoponendole a un'enorme pressione. 1 oncia equivale a- Proteine - 7,31 g
- Calorie - 161
- Carboidrati - 4,57 g
- Fibra - 2,41 g
- Calcio - 26,1 mg
Le mandorle hanno 6 grammi per oncia o 30,2 grammi di proteine per tazza.
2. Mandorle
Le mandorle fanno parte della famiglia delle ciliegie, pesche e mango, poiché sono una drupa (frutto carnoso con buccia sottile e seme centrale). Quando mangi una pesca o un mango, nota come il nocciolo assomigli a una mandorla. Esistono oltre 30 varietà diverse e otto mandorle su dieci vengono coltivate in California. Ci vogliono più di 1 litro d'acqua per produrre una singola mandorla, o 1900 galloni per far crescere 1 chilo. 1 oncia equivale a- Proteine - 6g
- Calorie - 164
- Carboidrati - 6,11 g
- Fibra - 3,5 g
- Calcio - 76,3mg
I pistacchi contengono 5,72 grammi per oncia o 25,3 grammi di proteine per tazza.
3. Pistacchi
I pistacchi sono uno degli alberi di noci più antichi del mondo. Gli esseri umani mangiavano pistacchi già nel 7.000 a.C. Si diffusero in tutto il Medio Oriente fino al Mediterraneo ed erano considerati una prelibatezza reale. 1 oncia equivale a- Proteine - 5,72 g
- Calorie - 159
- Carboidrati - 7,7 g
- Fibra - 3 g
- Calcio - 29,8 mg
Gli anacardi hanno 5,16 grammi per oncia o 28,6 grammi di proteine per tazza.
4. Anacardi
Preparati, perché il 23 novembre è il National Cashew Day! Gli Stati Uniti mangiano oltre il 90% degli anacardi del mondo. Queste noci iniziano come mele. I raccoglitori quindi prendono il seme dal fondo della mela e prima che il seme venga tostato, di solito è verde. Arrostire o cuocere a vapore gli anacardi neutralizza gli oli e li rende sicuri da mangiare, il che significa che gli anacardi crudi non sono veramente crudi. 1 oncia equivale a- Proteine - 5,16 g
- Calorie - 157
- Carboidrati - 8,56 g
- Fibra - 0,936 g
- Calcio - 10,5 mg