Che tu stia festeggiando Natale, Kwanzaa, Hannukah, Solstizio d'Inverno, Las Posadas o Festivus, ecco un elenco di idee regalo essenziali, dalle imbottiture per le calze alle prelibatezze più stravaganti da regalare al cuoco a base vegetale.
Dagli la spazzola
Un bel pennello vegetale incoraggia a pulire tutte quelle bucce vegetali, così puoi mangiarle senza sbucciarle. Questo non è un normale pennello ma il dono della salute, poiché c'è una buona ragione per mangiare la buccia!
La maggior parte delle bucce sono commestibili e contengono le vitamine, i minerali e le fibre nutrienti che altrimenti finirebbero nel tuo compost, dove renderanno sano il tuo terreno ma ti perderai tutte le cose buone. Nel frattempo, se paghi a sterline, perché buttare quelle pelli? Acquista The Ring di Full Circle, $ 5.
Rendilo un po 'di fantasia: abbina il pennello a un set di borse per prodotti riutilizzabili e lavabili chic e robuste (dai un'occhiata a questo set da 6 borse di Simple Ecology su Amazon per $ 16). Tienili nel bagagliaio in modo da poterli portare con te al mercato e non pagherai il peso della borsa alla cassa. I sacchetti sono ottimi anche per conservare i prodotti in frigorifero una volta portati a casa. Acquista The Ring di Full Circle, $ 5.
Ti abbiamo promesso un giardino di erbe aromatiche
No, non è per coltivare erba (anche se potrebbe esserlo). Questo piccolo giardino di erbe aromatiche al coperto consente al tuo chef di coltivare le proprie erbe fresche.Il famoso giardino Aero "Harvest" offre la possibilità di coltivare fino a sei piante all'interno, senza occupare molto spazio e non necessita di terreno. Il paraluce per coltivazione a LED si estenderà fino a 12", quindi è perfetto per coltivare erbe, lattuga o persino fiori. Ci vogliono solo circa 10 minuti per l'installazione, si collega il giardino, si riempie la ciotola con acqua e un paio di tappi del fertilizzante liquido incluso e lascia cadere i baccelli pre-seminati.Quindi, imposti il timer del giardino ed è pronto.Spegnerà automaticamente le luci di coltivazione dopo 15 ore e si riaccenderà alla stessa ora il giorno successivo. ti ricorda anche quando l'acqua del suolo è bassa e quando è il momento di aggiungere più cibo (ogni due settimane).Non richiede alcuna conoscenza di giardinaggio e puoi coltivare erbe fresche anche negli appartamenti più piccoli senza luce naturale. il prezzo è di $ 149,95 ma puoi acquistarlo per meno di $ 100 durante le festività natalizie su Amazon.com, AeroGarden.com e altri siti Web di rivenditori.
Se hai accesso a uno spazio all'aperto o il tuo chef vuole sporcarsi le mani durante la prossima stagione di crescita, compra loro l'utile libro "Un quadrato magico: giardinaggio - Il modo facile e organico per coltivare il tuo Cibo su un quadrato di 3 piedi” di Lolo Houbein.Le pagine mostrano come prendere un piccolo appezzamento e coltivare un'incredibile abbondanza di verdure, con 40 disegni di trama tra cui scegliere e bellissime foto, illustrazioni e innumerevoli consigli utili.
Puoi imparare da Loubein, un attivista ambientale che si occupa di giardinaggio da decenni, su come compostare, conservare l'acqua, prendersi cura del terreno, risolvere i problemi di erbacce e parassiti e ottenere consigli su come preservare il raccolto. Riceverai idee per giardini a tema come 'The Antioxidant Plot' (con cime di rapa, bietole, rucola, spinaci e altro), 'The Stir-Fry Plot' (broccoli, cavolfiori, bok choy, taccole) o 'The Soup Plot' (aglio, cavoli, carote, barbabietole, porri e patate) e molte altre idee ispirate per le perfette piantagioni di compagni.
By the BookI libri di cucina sono un'ottima fonte di ispirazione e sono divertenti da regalare e da ricevere. Dai un'occhiata ad alcune di queste offerte iconiche che amerai con le pagine con le orecchie di cane per gli anni a venire. Ecco i titoli che lo chef vegetariano o vegano della tua vita amerebbe:
"Vegan per tutti: ricette a base vegetale infallibili per colazione, pranzo, cena e in-Between" (ATK, $ 30) serve piatti saporiti e belli che piaceranno a tutti. Dalla colorata ciotola di riso basmati con cavolfiore speziato e melograno al sostanzioso peperoncino Poblano arrosto e fagioli bianchi o alla crostata di mele francese, troverai una gamma di stili di cucina rappresentati per tenerti in gioco in cucina per tutte le stagioni.
"Forks Over Knives: The Plant-Based Way to He alth" di Gene Stone (The Experiment/Workman Publishing, $ 15) è un punto di riferimento a lungo annunciato per coloro che cercano di mangiare cibi integrali, piante- dieta basata. Con approfondimenti di esperti come il dottor Neal Barnard, storie di successo medico per i convertiti al consumo di alimenti vegetali e 125 ricette con un utile primer per creare una dieta sana ricca di frutta, verdura, legumi e cereali integrali non trasformati, questo libro è fantastico sia per il principiante che per il cuoco esperto. Prova ricette come la polenta all'aglio e rosmarino o la croccante di lamponi e pere: deliziose opzioni per cucinare durante la settimana o per cene.Puoi anche iscriverti ai loro corsi di cucina online in cui il corso Essentials offre 20 ore di istruzione e insegna le tecniche di base a base vegetale ($ 140) o il corso Ultimate con 55 ore di istruzione ($ 350) e guadagni un certificato al completamento.
"Vegan: The Cookbook" di Jean-Christian Jury (Phaidon, $ 50), celebra il cibo vivace, saporito e fresco ed è uno dei libri di cucina più completi di piatti vegani di tutto il mondo. Con ingredienti prontamente disponibili, troverai le ricette di Dan Barber di Blue Hill (succo V9), Eric Ripert di Le Bernardin (cavolfiore 'Couscous' con verdure di mercato e vinaigrette all'olio di argan'), insieme all'allestimento della dispensa vegana essenziale e pieno capitoli come antipasti, insalate, zuppe, condimenti, cereali e fagioli, pasta e noodles e dessert. Inoltre, troverai anche un indice molto completo, una delle parti più utili di un libro di cucina completo.
“Cosa dovrei mangiare?” del Dr. Mark Hyman (Little Brown, $ 32) offre un modo per facilitare una dieta a base vegetale, in particolare per coloro che potrebbero far parte di una famiglia mista in cui potresti avere una gamma di preferenze dietetiche. Il suo libro attinge alle ricette allettanti dei suoi amici come Gwyneth P altrow, lo chef Marco Canora, lo chef David Bouley, Mark Bittman e lo chef José Andrés. Include prove supportate dalla scienza per le scelte nutrizionali e spiega la sua attenzione alla nutrizione culinaria o al cibo come medicina e la sua tesi secondo cui le piante dovrebbero essere le protagoniste della tua dieta. Particolarmente deliziosi sono i Butternut Taco Wraps with Hemp Seed Cream, le Delicata Buckwheat Bowls o le dolci Maple Harvest Crisp.
In tavola, con un sorriso
"Bellissimi pezzi da portata rendono un piacere cucinare, servire e mangiare un pasto creato con cura. Avere ceramiche allegre, sofisticate e uniche o piatti da portata, vassoi o utensili fatti a mano migliorerà il tuo gioco da tavola. Questo è un must have dello chef."
Prima tappa: JK Adams nel Dorset, VT, dove troverai bellissime insalatiere e posate per insalata in noce nero create dall'artigiano Andrew Pearce ($ 65- $ 425). Questi pezzi diventeranno gli ambiti cimeli della tua famiglia in pochissimo tempo. Sono disponibili in un'ampia gamma di tipi e forme di legno.
Successivo: il classico! Per i piatti da forno a tavola, prendi in considerazione una classica casseruola in ghisa sm altata di Le Creuset ($ 150- $ 560) in una gamma di colori che rappresentano anche tutti i nostri colori vegetali preferiti: ottima per stufati, peperoncini e zuppe tutto l'anno . Sono il forno olandese consigliato da America's Test Kitchen; sono davvero resistenti, adatti sia per il piano cottura che per il forno e hanno una garanzia a vita.
Alcuni prodotti alimentari valutano il proprio tipo di piatto e utensile da portata – vero con gli asparagi. Dai un'occhiata a questo bel piatto ($ 39) di Hudson Grace o questo piatto di asparagi in gres di Vagabond House ($ 119) trovato su Amazon. Abbina un piatto con un set di pinze per asparagi che puoi fare clic e acquistare anche su Amazon.Niente dice che ti amo più delle sue pinze per verdure preferite!
Okay, quindi potresti dover spiegare al tuo regalo che mangiando tutte queste verdure, lui o lei vivrà più a lungo e in salute, e servendo verdure a te e al resto dei tuoi cari, ne trarranno beneficio e essere anche più sano. Quindi, in un certo senso, questo è il regalo più importante che riceverà tutto l'anno! Saluti!
