Non possiamo passare una sola settimana senza che un nuovo hamburger a base vegetale, una crema non casearia, un delizioso gelato all'avena o uno snack bar ricco di supercibi arrivino sul mercato e attirino la nostra attenzione. Proprio questa settimana, Trader Joe's ha annunciato che stava aggiungendo una pletora di nuove opzioni a base vegetale alla sua già impressionante gamma.
Ma prima che tu raggiunga i negozi, che siano online o da Whole Foods o Sprouts, vogliamo aiutarti a selezionare il meglio dal resto. Ci rendiamo conto che con questo tsunami di prodotti a base vegetale può essere difficile non sentirsi sopraffatti.Ecco perché ti offriamo i nostri preferiti della settimana, così puoi decidere cosa provare e acquistare e cosa s altare.
Per un utile elenco di prodotti per categoria, abbiamo creato il Beet Meter, in cui valutiamo ogni prodotto in base al gusto e alla salute, utilizzando una serie di criteri creati da un RD, che ha fornito risultati equi e obiettivi attributi che ti dicono qual è il pollo a base vegetale migliore, più sano e più gustoso, formaggio cremoso non caseario, formaggio vegano e altro ancora. E per non essere dogmatici, accogliamo con favore anche le tue valutazioni, così puoi condividere i tuoi prodotti a base vegetale preferiti e far sapere agli altri cosa comprare quando aggiungono altre alternative senza carne e senza latticini ai loro carrelli della spesa.
Ecco gli ultimi prodotti a base vegetale da aggiungere alla lista della spesa o al carrello, da Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb e Louisa Richards – alias i redattori di The Beet –– dal momento che stiamo vivendo la vita a base vegetale e vogliamo rendere più facile anche per te farlo! Buona e salutare settimana vegetale, dalla nostra cucina alla tua!
Qual è il tuo prodotto vegetale preferito al momento? Faccelo sapere sulla nostra pagina Facebook.
Il prodotto vegetale preferito di Lucy della settimana
Dott. Barrette Honey Nut o Polyphenol Macadamia di Steven Gundry MD
Quando ti preoccupi che il tuo microbioma intestinale sia fuori di testa, e la tua energia stia diminuendo e non vuoi mangiare un mucchio di spazzatura (come le patatine sale e aceto che sento chiamare il mio nome dal armadio da cucina) l'ultima cosa che vuoi fare è mangiare qualcosa di altamente elaborato con conservanti e aggiunta di zucchero, sale o oli non necessari. Ma come scegliere uno spuntino che non mandi la glicemia alle stelle e il tuo microbioma intestinale in uno stato di caos aumentando i batteri cattivi che fanno pendere la bilancia nella direzione sbagliata? È qui che entra in gioco il dottor Steven Gundry.
Autore di The Plant-Paradox, e più recentemente The Energy Paradox: What to do When Your Get Up-and-Go Has got Up and Gone e ideatore della dieta priva di lectina (nota anche come Plant Paradox Diet ), il Dr. Gundry capisce che non tutti sono sani>"
"La nostra salute intestinale è legata all&39;infiammazione nel corpo, al nostro rischio di malattie cardiache e persino al nostro umore. Quando mangiamo più cibo a base vegetale, i miliardi di microbi nell&39;intestino rispondono e aiutano i nostri corpi a metabolizzare quella fibra e i nutrienti sani, riducendo l&39;infiammazione e persino il nostro colesterolo cattivo LDL. (Quando mangiamo cibi che aggravano il nostro intestino, che si tratti di zucchero, carne o, in alcuni dei nostri casi, lectine presenti in alcuni frutti e verdure e solanacee) l&39;infiammazione aumenta e può effettivamente farci gonfiare, aumentare di peso e sentirci giù- energia, motivo per cui lo chiama Plant Paradox. Per ulteriori informazioni su questi tipi di anti-nutrienti>"
Questo è un lungo modo di dire perché dovremmo preoccuparci di queste barre. Ma il motivo per amare o apprezzare le barrette del Dr. Gundry è che hanno un sapore pulito e soddisfacente, appena abbastanza dolce da colpire il punto, senza quello stucchevole zucchero aggiunto che ti brucia la gola e ti lascia svogliato in un breve lasso di tempo.
La Honey Nut Bar è fatta con vero miele di Manuka (quindi i vegani vorranno s altare), macadamia, noci pecan, mandorle, tocoferoli e contiene 5 grammi di proteine, 8 grammi di fibre e 4 grammi di zucchero (dal miele.Il Polyphenol Macadamia è realizzato con cioccolato fondente non zuccherato, olio d'oliva ricco di polifenoli, macadamia, cacao in polvere, semi di canapa e contiene 7 grammi di proteine, 12 grammi di fibre e 0 grammi di zuccheri aggiunti.
"Prova le barrette e, se sei curioso, prova altri suoi prodotti. Potrei non essere uno dei suoi super fan (conosco persone che lo sono e giuro sul suo approccio nell&39;evitare i cibi a base di lectina), ma dal momento che mi capita di amare i pomodori e le melanzane e molti frutti e verdure contenenti lectina, comprese le solanacee, che avverte contro. Ma posso godermi le sue barrette per uno spuntino di metà mattina e lo farai anche tu. Garantiscilo. Puoi acquistare le barre del Dr. Gundry qui."
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Stephanie
Gigantesco! Smashing Pumpkin Sortasweet Candy Bar a base vegetale
Non è un segreto che io sia un fedele fan delle barrette di cioccolato a base vegetale di Gigantic!. Non solo sono vegani e raggiungono il perfetto equilibrio tra dolce e salato, ma sono anche disponibili nella porzione ideale che ti lascia desiderare solo una briciola in più.
Questo autunno, le offerte di Gigantic! non fanno che migliorare con il sapore Smashing Pumpkin appena presentato. Ho avuto la fortuna di provarli in anticipo e lascia che te lo dica: questo sapore racchiude la gioia di essere un bambino ad Halloween. Il gusto è qualcosa che posso solo descrivere come l'odore dell'interno di una federa dolcetto o scherzetto piena di caramelle dopo un successo nel quartiere. Smashing Pumpkin cattura la nostalgia del passato di Halloween con un elenco di ingredienti lungimirante che è totalmente a base vegetale e non contiene prodotti di origine animale.
Dai un'occhiata a questo nuovo gusto in tempo per l'autunno o, se la zucca non fa per te, Banana Pecan, Almond Horchata, S alted Peanut o Hazelnut Café sono tutti altrettanto incredibili.
Puoi acquistare Gigantic! barrette di cioccolato a base vegetale sul sito Web del marchio.
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Louisa
Vaso per insalata Bol
Le insalate bol sono disponibili in barattoli riutilizzabili con una forchetta di legno biodegradabile all'interno e tutto ciò che devi fare è svuotare il condimento e scuoterlo. È cibo pronto reso sano. Ho provato l'insalata giapponese Rainbow Slaw nella nostra caffetteria locale nel Regno Unito e ha colpito il posto per un pranzo ricco e nutriente. La ricetta di ispirazione asiatica contiene verdure dai colori vivaci, riso nero e fagioli di tartaruga per un buon equilibrio di macro ed è condita con deliziosa salsa di soia, miso bianco e zenzero. Con 12 grammi di [roteine e solo 280 calorie, penso che sia un'ottima scelta per il pranzo.
Bol Foods è disponibile online qui https://bolfoods.com/
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Caitlin
Biscotti con gocce di cioccolato di Sweet Loren
Ho provato la mia giusta dose di biscotti a base vegetale e senza glutine e niente è buono come quello di Sweet Loren. Mia sorella non vegana mi ha fatto conoscere questo marchio e ora è diventato l'unico marchio di biscotti che la mia famiglia compra al supermercato.
I biscotti di Sweet Loren sono fatti con ingredienti più puliti e personalmente mi piace potermi godere un dolcetto senza preoccuparmi di cosa c'è dentro. Il gusto con gocce di cioccolato ha lo stesso sapore di un biscotto fatto in casa ma più sano. Questi sono i biscotti senza glutine più morbidi che abbia mai provato e hanno il perfetto accenno di dolcezza dei pezzi di cioccolato che ottieni in ogni boccone. Se ti piacciono i biscotti morbidi e gommosi, cuocili per 11-13 minuti.
Oltre alle gocce di cioccolato, Sweet Loren's ha anche altri 3 gusti tra cui Fudgy Brownie, Sugar e Oatmeal Cranberry. Tutti i gusti sono certificati senza glutine, a base vegetale, non OGM e senza arachidi e frutta a guscio. Se sei un fan dell'impasto per biscotti crudi, Sweet Loren's ha una gamma di impasti per biscotti crudi che puoi mangiare senza dover preriscaldare il forno.
Per acquistare i biscotti di Sweet Loren, clicca qui.
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Hailey
Ogni fine settimana vado al mercato del mio contadino locale per fare scorta di prodotti freschi per la settimana e lo scorso fine settimana mi sono imbattuto in un venditore chiamato The Complete Burger che vendeva hamburger vegetariani vegani e senza glutine realizzati con prodotti biologici locali Funghi shiitake, quinoa rossa biologica, lenticchie, fagioli neri, cipolle rosse, aglio biologico, farina di avena senza glutine, semi di lino macinati biologici, olio d'oliva, spezie.
Questi hamburger sono senza dubbio il mio hamburger vegetariano vegano preferito che abbia mai assaggiato. Il tortino è sostanzioso, largo e resistente a differenza della maggior parte dei tortini surgelati che sono di piccole dimensioni, sottili e spesso si legano con il pangrattato per rimanere in un unico pezzo. Tuttavia, questo prodotto è il più naturale e biologico possibile e, a parte l'aspetto e la consistenza, il gusto è perfettamente saporito, terroso e tutto ciò che desideri da un hamburger vegetariano fresco.
Faccio i miei hamburger nel tostapane se ho poco tempo, ma mi piacciono meglio cucinati alla griglia con lievi segni di bietole per una maggiore croccantezza. Quindi, lo condisco con i classici, cipolle s altate, pomodori a fette e avocado, e preparo una salsa aioli piccante vegana fatta in casa per completare il capolavoro. Se stai cercando un hamburger vegetariano sano, delizioso, fatto senza conservanti con un tocco casalingo, allora prova tu stesso questo tortino e non tornerai più al tuo tortino comprato in negozio, perché non posso . D'ora in poi non voglio un hamburger vegetariano in nessun altro modo.Per non parlare del fatto che ogni confezione contiene sei polpette, perfette se servi ospiti, famiglia o desideri pasti gustosi durante la settimana.
Per acquistare i tuoi hamburger vegetali vegani, visita il sito web di Complete Burger.
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Max
HungryRoot Superfood burro di mandorle
Il super burro di mandorle di HungryRoot è la piccola colazione perfetta o uno spuntino veloce per ogni giorno della settimana. Dopo aver ricevuto la mia prima busta di questo burro di mandorle nutrizionalmente carico, ne sono rimasto affascinato. La ricetta del burro di mandorle contiene semi di chia, bacche di Gogi e semi di canapa per massimizzare il valore nutritivo di questo delizioso alimento. Ricco di fibre extra, omega-3 e antiossidanti, il Superfood Almond Butter è una delle migliori aggiunte alla colazione a cui riesco a pensare.
Il Superfood Almond Butter è un'aggiunta perfetta ai frullati mattutini. Il sapore si mescola molto bene con qualsiasi delle tue tipiche opzioni di frullato di frutta e darà alla tua mattinata quella carica di vitamine e nutrizione di cui tutti hanno bisogno.Se non sei una persona da frullato, non preoccuparti. Il prodotto al burro di mandorle di HungryRoot è perfetto da spalmare da solo per toast o da mangiare con una mela o una banana. Può anche funzionare perfettamente come condimento per una ciotola di farina d'avena. Indipendentemente dal modo in cui scegli di usarlo, tu e il tuo corpo non rimarrete delusi.
Dai un'occhiata qui sul sito web di HungryRoot.
