Ora che hai abbandonato il caseificio, probabilmente ti starai chiedendo se hai salutato anche la bontà di formaggio di nachos, panini al formaggio grigliati, pasta con parm e pizza. La buona notizia è che non devi rinunciare ai tuoi piatti di formaggio preferiti per essere senza latticini.
Abbiamo assaggiato tutta la mozzarella, il formaggio cheddar e il parmigiano grattugiati vegani su cui abbiamo potuto mettere le mani. Una nota da considerare su questi formaggi è che non sono particolarmente buoni per te, poiché sono spesso ricchi di grassi saturi, ma sono più sani del formaggio normale e se stai cercando una dieta priva di prodotti animali , questi fanno il trucco.
I sapori di cheddar che abbiamo assaggiato erano i nostri preferiti in assoluto, ma le mozzarelle e i parmigiani non erano molto indietro. Adoriamo il formaggio e, dopo nove tipi senza latticini, abbiamo scoperto quali sono i migliori come guarnizione e in quali affogare i nachos.
Per tutti i misuratori di barbabietole, dai un'occhiata ai migliori prodotti vegani.
Vincitore assoluto:
1. Violife Solo Cheddar Shreds
Tutti amiamo Violife. È semplicemente il miglior tuttofare del gruppo. Mangialo fuori dal sacchetto o sciogliilo su tortilla chips. La consistenza è così simile al vero cheddar che non ti accorgerai nemmeno che è senza latticini. Cerca di resistere all'inalazione dell'intero sacchetto perché con ogni porzione arrivano sei grammi di grassi saturi. Non il peggiore, ma neanche esattamente salutare!
