Burger King ha consegnato solo una versione senza carne del suo hamburger Steakhouse, un mostro a doppio tortino condito con cipolle croccanti e ricoperto di salsa barbecue, ai ristoranti in Europa. Ma il lancio iniziale non è stato del tutto completato: quando i commensali a base vegetale hanno chiamato l'azienda per aver dimenticato il bacon, il marchio di carne vegana La Vie è intervenuto per risolvere il problema e aiutare a perfezionare The Veggie Steakhouse.
La startup francese, sostenuta da Natalie Portman, ora fornirà permanentemente il suo bacon vegano a 510 sedi di Burger King nel Regno Unito per Veganuary. I clienti potranno trovare il bacon vegano La Vie sugli hamburger Veggie Steakhouse a partire dal 4 gennaio 2023.Questo arriva dopo un test iniziale di successo in Francia all'inizio di quest'anno.
"Siamo molto orgogliosi di collaborare con Burger King, portando il nostro pluripremiato bacon vegetale La Vie nei loro ristoranti", ha affermato Romain Jolivet, Chief Marketing Officer di La Vie. "Questo ci consentirà di accelerare il ritmo del passaggio dalla carne di origine animale a quella vegetale, che è un'emergenza climatica che stiamo tutti affrontando."
Burger King ha testato il bacon vegano in Francia
Questo maggio, Burger King ha introdotto il bacon a base vegetale di La Vie in 550 punti vendita Burger King in Francia. Un cliente di Burger King di nome Julien ha sottolineato che alla Veggie Steakhouse mancava uno degli ingredienti più importanti: il bacon. Il cliente insoddisfatto ha twittato: "Scusate ragazzi, sto aspettando la Veggie Steakhouse con il bacon La Vie". In risposta, La Vie ha lanciato una campagna su vasta scala per convincere Burger King a collaborare per completare la Veggie Steakhouse.
La Vie ha acquistato un annuncio a tutta pagina sul quotidiano parigino Le Parisien per invitare Burger King a porre rimedio all'incidente senza pancetta. L'annuncio ha spiegato che Burger King potrebbe utilizzare l'esperienza e l'aiuto di La Vie e chiede alla principale catena di hamburger di contattare via e-mail. L'azienda ha anche parcheggiato il suo "Love Truck" fuori dal negozio Burger King a Saint-Brice-sous-Forêt, in modo che i clienti potessero avere le loro Veggie Steakhouse condite con la caratteristica pancetta vegetale.
"Devi essere molto impegnato per perderti il tweet di Julien", ha risposto La Vie. «In ogni caso, Julien, la tua idea ci è piaciuta molto. Perché sì, nella Steakhouse c'è il bacon. Ma nella Veggie Steakhouse non ce n'è e poiché lo troviamo un peccato, mettiamo il muso in questa faccenda".
La Vie è il principale mercato del bacon vegano
Il bacon vegano sta rapidamente conquistando il suo posto tra le principali alternative alla carne. Le vendite di bacon a base vegetale sono aumentate di quasi il 25%, raddoppiando nel 2020 a un valore di mercato di 267 milioni di dollari, secondo Bloomberg.La Vie sta catturando l'attenzione dei consumatori e degli investitori famosi tra cui Portman in tutto il mondo. Questo gennaio, il marchio di bacon a base vegetale ha raccolto $ 28 milioni e intende assicurarsi altri $ 53 milioni per finanziare la sua espansione negli Stati Uniti.
In Europa, La Vie ha aperto il suo primo "ristorante virtuale" o cucina fantasma collaborando con The Original Food Court. Il nuovo collettivo offrirà ai clienti una varietà di piatti che mettono in ris alto il bacon vegano di La Vie. I consumatori possono trovare questi prodotti tramite Deliveroo, Uber Eats o Eatic.
“Ti stiamo portando l'intero mondo di La Vie e i nostri modi preferiti di assaggiare i nostri prodotti, senza muoverti da casa”, ha scritto La Vie sui social media. “Un viaggio culinario nel nostro universo, dal tuo divano, sicuramente il posto dove ti senti meglio. L'opportunità anche di vedere o rivedere che La Vie porta il vegetariano in un' altra dimensione. Molto semplicemente: alcune persone realizzano ricette su Insta, altre realizzano video su Tiktok e stiamo aprendo un ristorante.”
Vegan Ventures di Natalie Portman
Durante il round di finanziamento della serie A dell'azienda, La Vie ha attirato investimenti da Portman insieme al presidente di Oatly Eric Melloul, al CEO di BlablaCar Frederic Mazzella, al CEO di Back Market Thibaud Hug de Larauze e al CEO di Vinted Thomas Lodewijk Plantenga.
Oltre a La Vie, Portman è fortemente coinvolta nel mondo vegano, sostenendo il marchio di pelle vegana MycoWorks e il marchio di latte senza latte Oatly. Portman ha aiutato Mycoworks a chiudere un round di finanziamento di serie B da 45 milioni di dollari con John Lennon. Per il suo investimento in Oatly, la star di Black Swan si è unita a Oprah e Jay-Z per aiutare Oatly a ottenere 200 milioni di dollari.
Burger King vegano in tutto il mondo
Burger King ha aperto la strada al fast food a base vegetale, standardizzando gli hamburger vegani quando ha collaborato con Impossible Foods per lanciare Impossible Whopper. Da allora, l'azienda ha lanciato molteplici partnership e campagne basate sulle piante.
"Lo scorso ottobre, la grande catena ha persino aperto il suo primo locale 100% vegetariano chiamato Vurger King in Spagna. La catena ha collaborato con The Vegetarian Butcher per rilasciare diverse varianti a base vegetale tra cui il sandwich di pollo a base vegetale Long Vegetal."
Un' altra sede di Burger King a Londra ha offerto un menu completamente vegano per un mese intero, introducendo 15 nuove opzioni vegane tra cui Whoppers a base vegetale, Vegan Royales, Bakon Double Cheeeze XLs a base vegetale e Vegan Cheeze & Bakon Royales. Burger King continua a guidare il settore dei fast food nel nuovo territorio a base vegetale.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu.Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
