La pasta non è mai stata considerata un alimento salutare, ma ora puoi alzare l'asticella nutrizionale della tua cena di pasta preferita con nuove formulazioni di ogni forma di pasta che ti piace, ora realizzate con ingredienti nutrienti, ricchi di fibre e ricchi di proteine come ceci, lupini e persino banane verdi. A seconda degli ingredienti che scegli, i tuoi ziti al forno o pasta primavera ora possono includere proteine e fibre oltre ad altri nutrienti, se sei disposto a provare qualcosa di nuovo.
Ma quale di queste marche di pasta più salutari ha lo stesso sapore di quella vera? Se sei già disposto a mangiare la pasta integrale, allora sai che puoi abituarti a una pasta leggermente più masticabile che ha più consistenza e mordente rispetto al tipo semplice.Abbiamo assaggiato i tipi più sani di pasta a base vegetale per darti una guida quando vai al negozio alla ricerca di una pasta più sana che non aumenti il livello di zucchero nel sangue come la pasta tradizionale con cui sei cresciuto.
I piatti di pasta non devono essere un piacere colpevole
Quindi la prossima volta che scorri TikTok o Instagram e ti ritrovi incantato da video di deliziosi piatti di pasta, prova quella ricetta usando una pasta ricca di proteine fatta con farina di ceci o lupini. Ora, le cene di pasta possono essere preparate con noodles ricchi di nutrienti.
Tradizionalmente, la pasta raffinata manca di fibre alimentari per tenere sotto controllo la glicemia. E mentre anche la pasta convenzionale contiene spesso nutrienti aggiunti come vitamine del gruppo B e ferro, il consumo regolare di carboidrati raffinati è associato ad aumento di peso, obesità, diabete di tipo 2 e un aumentato rischio di malattie cardiache, glicemia alta e insulino-resistenza. .
Liberati dalla tradizione e prova la pasta fatta con formule nuove come i fagioli o anche le banane mature! Questi ultimi marchi di pasta salutare hanno utilizzato una varietà di ingredienti che vanno dall'edamame ai piselli gialli per creare noodles ricchi di proteine e fibre che hanno un sapore davvero delizioso.
Abbiamo assaggiato l'ultimo lotto di pasta più salutare e li abbiamo classificati in base al gusto e alla salute in modo che tu possa sapere quale acquistare. Ammettilo, una volta aggiunta la tua salsa preferita e un po' di parmigiano senza latticini, sarai convinto che queste paste più sane sono deliziose e soddisfacenti come quelle che hai sempre mangiato, anche se tua nonna ha fatto la pasta fresca per tutta la vita. Buon divertimento!
Qual è la pasta migliore? Quelli ricchi di nutrienti
La prossima volta che desideri una cena a base di pasta italiana confortante, prendi in considerazione la possibilità di scegliere un'opzione di pasta ricca di sostanze nutritive invece dei tipici prodotti a base di pasta raffinata. Scegli la tua pasta innovativa preferita o provale tutte con nuove ricette. Ogni pasta è una scelta eccellente per almeno un piatto di noodle, quindi pensa a cambiare le tue marche di pasta ordinarie.
365 Whole Foods Spaghetti integrali
La maggior parte della pasta integrale porta a cena un sapore audace, spesso indesiderato, tuttavia, la pasta a marchio Whole Foods offre un'opzione più salutare con un sapore delicato.Questi spaghetti a base vegetale sono un'opzione eccellente per qualsiasi ricetta di pasta italiana, assumendo il sapore della salsa piuttosto che portare un tipico sapore terroso. Questa pasta contiene anche 6 grammi di fibre per porzione, offrendo agli acquirenti affamati un'opzione salutare per l'intestino.
Calorie 200
Grassi totali 1 g, Grassi saturi 0 g
Fibre alimentari 6g, Proteine 6g
Banza Penne
Le penne a base di ceci di Banza sono un'opzione ricca di proteine difficile da battere. Se stai cercando una pasta normale, questa sana alternativa potrebbe non essere la tua preferita perché ha sicuramente il sapore del suo ingrediente principale. Ma Banza crea una pasta ricca di sostanze nutritive che replica la consistenza e si adatta bene a diverse salse a base di pomodoro. Tuttavia, alcuni amanti della pasta potrebbero evitare Banza a causa della gomma xantham, che è potenzialmente collegata ad alcuni problemi digestivi.
Calorie 340
Grassi totali 5g, Grassi saturi 1g
Fibre alimentari 8g, Proteine 20g
Spaghetti Integrali Barilla
Probabilmente riconoscerai queste scatole sugli scaffali, ma invece di scegliere la solita pasta raffinata, aumenta il consumo di fibre con l'opzione integrale di Barilla. Nonostante il suo sapore terroso, questa pasta è un'opzione affidabile e gustosa se cotta in acqua salata e preparata con una saporita salsa di pomodoro. Consigliamo una salsa alla puttanesca più forte per coprire il sapore terroso, ma questi noodles cotti al dente sono la consistenza perfetta per la tua serata di pasta.
Calorie 180
Grassi totali 1,5 g, Grassi saturi 0 g
Fibre alimentari 7g, Proteine 8g
Brami Lupini Fagioli
Brami è un punto di svolta per chiunque ami mangiare la pasta ma non vuole sprecare l'intero conteggio dei carboidrati in un solo pasto. È composta da due soli ingredienti, semola di grano e lupini (quindi non è senza glutine), e contiene il 60% in più di proteine e 3 volte più fibre rispetto alla pasta normale.Il gusto è come una pasta leggermente meno cotta, quindi se ti piace un po' più di morso per le tue penne, questa è sicuramente la scelta per tutti i tuoi piatti di pasta preferiti. Lo consiglierei per la pasta al forno come mac e formaggio perché non diventerà morbida o molliccia come la pasta normale. E con 21 grammi di proteine complete (anche più della pasta di ceci), puoi avere secondi, senza sensi di colpa!
Calorie 350
Grassi totali 4g, Grassi saturi 1g
Fibre alimentari 11g, Proteine 21g
Lupii Pasta di fagioli Lupini
Quando scegli la pasta di fagioli lupini scegli una pasta ricca di proteine cheto-friendly con pochi carboidrati netti che ha un sapore simile alla pasta integrale, poiché è leggermente più al dente e più densa del solito tipo. Una volta che ti sei abituato alla densità, apprezzi che questa pasta abbia 14 grammi di proteine complete e il 40 percento del fabbisogno giornaliero di fibre.È senza cereali (quindi senza glutine) contenente zero grano, mais o soia. Realizzato con soli tre ingredienti, Lupii è solo farina di lupini, farina di ceci e tapioca (per legare). Nella confezione non viene utilizzata plastica, quindi puoi stare tranquillo scegliendo Lupii come pasta preferita su base regolare.
Calorie 290
Grassi totali 5 g, Grassi saturi 0,5 g
Fibre alimentari 12g, Proteine 14g
The Only Bean Edamame Spaghetti
Non c'è niente di meglio di The Only Bean quando si tratta di proteine. Questa pasta vegana senza glutine a base di fagioli edamame contiene 44 grammi di proteine per porzione. E se questo non è abbastanza sorprendente, la pasta è ricca di 19 grammi di fibre per porzione e presenta una ricetta a basso contenuto di carboidrati. Innegabilmente uno dei tipi di pasta più salutari disponibili. La consistenza è giusta e anche se non puoi sfuggire al gusto "fagiolo" dell'edamame, è un'aggiunta buona e piacevole alla tua rotazione della pasta.
Calorie 330
Grassi totali 6 g, Grassi saturi 1 g
Fibre alimentari 19g, Proteine 44g
Penne di ceci biologiche tolleranti
La pasta di ceci di Tolerant contiene un solo ingrediente. Sì, avete letto bene. Questa tagliatella puramente a base di ceci contiene 11 grammi di fibre e 20 grammi di proteine per porzione senza preoccuparsi di conservanti, additivi o altri ingredienti indesiderati. E questa pasta è deliziosa. Usa queste penne in una salsa di pomodorini per assorbire tutto il sapore. Ad alcuni commensali non piace il sapore della pasta di ceci, ma quando viene preparata in salsa di pomodoro, il forte sapore di piselli è quasi completamente mascherato, soprattutto se ti ricordi di salare l'acqua!
Calorie 370
Grassi totali 6 g, Grassi saturi 1 g
Fibre alimentari 11g, Proteine 20g
ZENB Pasta Rotini
A differenza di qualsiasi altra pasta sul mercato, ZENB mette in ris alto il pisello giallo ricco di proteine nella sua selezione di pasta. La pasta rotini è un sostituto eccellente e ricco di sostanze nutritive del tipico marchio di pasta, contenente 17 grammi di proteine e 11 grammi di fibre. Questa pasta dal sapore deciso e dal colore giallo brillante è eccellente per un piatto di pasta tradizionale italiano o la stella di un'insalata di pasta ricca di verdure. Attenzione però a non cuocere troppo questa pasta. Cuocere al dente o diventerà molliccio!
Calorie 300
Grassi totali 2 g, Grassi saturi 0 g
Fibre alimentari 11g, Proteine 17g
