"Secondo un sondaggio, il secondo proposito più popolare di questo Capodanno è il miglioramento personale, che comprende umore e salute mentale. Questa risoluzione include ridurre lo stress e sentirsi più felici e meno depressi. Ciò che può sorprendere è che gli stessi cibi che mangerai per essere più sano sono anche quelli che possono aiutarti a raggiungere il benessere mentale. "
Una dieta a base vegetale ricca di antiossidanti, vitamine e altri minerali ha dimostrato scientificamente di abbassare il cortisolo, migliorare i livelli di energia e avere un impatto positivo su memoria, mente e umore.
Diventa più sano questo nuovo anno
Seguire una dieta a base vegetale (ed evitare alimenti trasformati) può aiutare a ridurre il rischio di depressione, come dimostrano gli studi, mentre una dieta che contiene un elevato consumo di carne rossa e/o lavorata e latticini e un basso la quantità di frutta e verdura è collegata a un aumento del rischio di depressione.
Tieni presente che solo perché segui una dieta vegana non significa sempre che sia salutare. Per i migliori risultati di miglioramento dell'umore, evita le carni finte lavorate, i latticini e altri sostituti che possono contenere ingredienti altamente trasformati per imitare meglio la cosa reale. Cerca di mangiare cibi minimamente elaborati e il più vicino possibile al modo in cui si trovano in natura, che sono cibi integrali.
"Nel complesso, i cibi integrali a base vegetale sono i migliori, ma in particolare, fai scorta di questi alimenti che hanno il potere di migliorare la tua salute mentale e aumentare il tuo benessere. È noto che i seguenti alimenti 5 f contengono vitamine, minerali e aminoacidi che stimolano gli ormoni del benessere del cervello - serotonina, dopamina - e riducono il cortisolo, noto come ormone dello stress."
1. Tahini contiene un amminoacido che aiuta a trattare l'ansia
"La crema di sesamo mediterranea è anche un ingrediente comune nell&39;hummus ed è spesso usata come salsa per i falafel. Tahini è ricco di una fonte di un amminoacido chiamato L-triptofano, un precursore della serotonina che aiuta a ridurre lo stress e l&39;ansia. Secondo i ricercatori, L-triptofano è un precursore dei neurotrasmettitori, serotonina, dopamina e norepinefrina. La capacità del corpo di produrre questi neurotrasmettitori è direttamente collegata ai livelli di questi aminoacidi consumati nella dieta, >"
