Circa il 50% degli americani che hanno preso buoni propositi per il nuovo anno desidera mangiare in modo più sano nel 2023 e il 39% spera di risparmiare denaro mentre i tassi di inflazione continuano a salire. E le voci di menu altamente personalizzabili e a base vegetale di Chipotle Mexican Grill forniscono agli americani affamati il cibo giusto per mantenere le loro risoluzioni, soprattutto ora. Chipotle ha appena introdotto due nuove voci di menu a base vegetale nella sua selezione di Lifestyle Bowls: il menu preconfezionato della catena progettato per i clienti che seguono diete Whole30, paleo, cheto e vegane.
Chipotle ha lanciato il Veggie Full Bowl e il Plant-Powered Bowl il 3 gennaio come esclusive digitali negli Stati Uniti e in Canada.Il Veggie Full Bowl presenta un letto di riso bianco condito con verdure fajita, salsa di pomodoro fresco, salsa di peperoncino e mais arrostiti, guacamole e fagioli neri. La ciotola alimentata dalle piante contiene un letto di super verdure e riso bianco condito con Sofritas (la proteina del tofu della catena), salsa di pomodoro fresco, salsa di peperoncino e mais arrostiti, guacamole e fajita di verdure.
"Per accompagnare le voci di menu, Chipotle ha annunciato un&39;esperienza di re altà aumentata prevista per il lancio il 13 gennaio. L&39;evento Snapchat incoraggerà i fan a meditare ed esercitarsi nel tentativo di mantenere buoni propositi. Chipotle ha anche notato che i primi 100.000 consumatori statunitensi che parteciperanno all&39;evento di re altà aumentata vinceranno un piccolo lato gratuito o un antipasto di guacamole gratuito."
Il mandato di Chipotle come leader delle piante
Per i vegani affamati di tutto il mondo, Chipotle si è affermato come un rifugio sicuro per i clienti che cercano di mangiare più sano a prezzi accessibili.La catena ha sempre servito fagioli a base vegetale e basi di riso per burritos e ciotole, ma ha aggiunto Sofritas al menu nel 2014. La proteina a base di tofu è aromatizzata con peperoncini chipotle, cumino e pepe poblano. Nel 2018, Chipotle ha venduto 7,5 milioni di libbre della popolare scelta proteica.
Lo scorso gennaio, Chipotle ha aggiunto un' altra proteina vegana al suo menu, mettendo in mostra il suo Chorizo a base di proteine di piselli. La catena ha deciso di aggiungere questo articolo ai menu a livello nazionale dopo prove positive in Colorado, Indiana e California. Il chorizo vegano è aromatizzato con peperoncini chipotle, peperoncini ancho, concentrato di pomodoro, paprika affumicata spagnola, aglio schiacciato e olio extra vergine di oliva.
"Creare una deliziosa proteina a base vegetale che sfrigola sulla griglia con il sapore robusto e il profilo di consistenza che gli amanti del chorizo si aspettano è stata una vera sfida", ha dichiarato Nevielle Panthaky, vicepresidente della cucina di Chipotle, in una dichiarazione a il tempo. “Il nostro team culinario ha lavorato incessantemente per anni per sviluppare questa rivoluzionaria ricetta di chorizo a base vegetale che è unicamente Chipotle e si allinea con gli standard Food with Integrity leader del settore del marchio.”
Tutto ciò che è vegano a Chipotle
Mangiare per ridurre il rischio di malattie cardiache
Mantenere una dieta più sana nel nuovo anno può aiutare a ridurre il rischio di diverse malattie croniche o mortali, comprese le malattie cardiache. Le malattie cardiache sono attualmente la principale causa di morte negli Stati Uniti, secondo il CDC, uccidendo oltre 650.000 americani ogni anno. E mangiare carne è il problema. La ricerca mostra che mangiare regolarmente carne rossa può aumentare il rischio di malattie cardiache del 18%.
Con un migliore accesso agli alimenti a base vegetale, più americani possono scegliere di evitare la carne rossa per proteggere il loro cuore più a lungo. Uno studio mostra che una dieta a base vegetale adottata prima nella vita può ridurre il rischio di malattie cardiache quasi 30 anni dopo.
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